Bất chấp những lý lẽ bán hàng tốt như tính linh hoạt, hàm lượng vitamin và sự thân thiện với thời tiết, lượng tiêu thụ khoai tây của người Đan Mạch chỉ giảm kể từ những năm 50. Những số liệu mới cho thấy những người trẻ tuổi từ 18-25 là nhóm ăn ít khoai tây nhất. Chiến dịch tiếp thị mới của Madkulturen nên phù hợp với điều đó.
Tình yêu khoai tây trên những câu nói của những người trẻ tuổi
Madkulturen do đó đã chỉ đơn giản là chụp ảnh hồ sơ chiến dịch tiếp thị trên Instagram @Kartoffelkaerlighed trong không khí. Chủ yếu dựa trên phương tiện truyền thông và thói quen ăn uống của những người trẻ tuổi và một tia sáng trong mắt, chiến dịch tiếp thị sẽ thay thế khoai tây trong truyền thống ẩm thực bận rộn và hướng ra quốc tế của những người trẻ tuổi trong tháng tới.
Điều đó được hoàn thành một phần bằng cách xóa tan những huyền thoại lâu đời khác nhau về khoai tây, và một phần bằng cách truyền cảm hứng cho nhóm mục tiêu về các hỗn hợp nguyên liệu thô theo mùa và các món ăn mới với khoai tây. Đồng thời, khách hàng được truyền cảm hứng để chia sẻ bữa ăn của họ với chính khoai tây dưới hashtag #Kartoffelkærlighed.
Bỏ qua dữ liệu cụ thể về những cá nhân trẻ tuổi
Chiến dịch tiếp thị được phát triển như một phần cuối cùng của dự án “Khoai tây của tương lai dành cho người tiêu dùng tương lai”, ngoài ra còn có một cuộc khảo sát lớn hơn về thói quen ăn uống và thái độ của những người trẻ tuổi đối với khoai tây, hai cuộc phỏng vấn nhóm tập trung và một hội thảo cải tiến, trong đó chính những người trẻ tuổi được cử vào bếp để tự tay chế biến khoai tây.
Nhìn chung, điều này đã dẫn đến một cuộc nghiên cứu nhận thức về những người trẻ tuổi ở Đan Mạch và mối quan hệ của họ với khoai tây, liên quan đến ranh giới và các lựa chọn thay thế của khoai tây trong cách nấu ăn của những người trẻ tuổi.
Tìm hiểu thêm về dự án khoai tây
Dự án này được thực hiện với sự hợp tác của các đối tác Danespo và Føtex và được hỗ trợ bởi Quỹ Thuế Khoai tây